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Liste des ingrédients : le vin rentre dans le rang ?

La liste des ingrédients entrant dans la composition d’un vin est souvent plus longue que l’acheteur ne le croit. C’est pourquoi un règlement européen prévoit que l’étiquetage des vins devra indiquer, à partir de décembre 2023, sa composition exacte et ses informations nutritionnelles, qu’ils soient en bouteille, en bib ou en vrac. Mais nos vignerons ont négocié : tout sera sur un QR code, pas sur l’étiquette.