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Étiquetage environnemental des produits alimentaires : la guerre des notations fait rage

Après le nutriscore pour la qualité nutritionnelle, le deuxième étiquetage annoncé par le gouvernement concernait l’impact environnemental des produits. Pour le premier, on connaît la guerre de tranchés que mènent certains lobbies. Pour le second, la guerre est tout aussi dure. L’ADEME s’arque-boute sur l’analyse du cycle de vie favorable aux filières industrielles , Yuka et quelques autres mettent en avant leur « score maison ». Une quinzaine d’ONG promeut le planet score, à la fois rigoureux et répondant aux attentes du consommateur. Notre application « Quel produit » vient de l’intégrer.