Alerte sur le bio

La baisse des ventes de produits alimentaires AB se confirme. Les analyses sont nombreuses et convergent : pénalisation du prix dans le contexte actuel d’inflation, concurrence d’autres « labels » plus ou moins sérieux, prise en compte d’autres critères de choix par le consommateur (signes de qualité, produits de terroir, production locale…), peu d’aides différenciées de la PAC. En particulier, plusieurs émissions récentes ont mis en avant la concurrence déloyale du label HVE « tueur de bio », véritable arnaque cautionnée par l’État (des règles apparemment rigoureuses mais contournables).