Si vous souhaitez diminuer votre consommation de viande sans souffrir d’une carence en protéines, ce document très clair vous proposera de multiples solutions. A vous de choisir en sachant que d’autres éléments sont également à prendre en compte : nutriments, vitamines, oligo éléments, allergènes
Par quoi remplacer 100 grammes de viande?
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